Author Archive

03 jul 2011

Sommerferie

No Comments Tanker

Sommerferien starter i morgen og det bliver en lidt speciel sommerferie for mig, jeg skal nemlig flytte.

Så jeg siger farvel til min jordbærplanter, stikkelsbær-, brombær-, ribs- buske. Mine æble og blommetræer som pludselig er blevet så store.

Alle minder de mig om en tid som har været, den tid hvor jeg plantede dem og alt det gode de har givet min familie og jeg.

Nu flytter jeg til byen og vil glæde mig til urban farming eller vindues farming, for jeg kan ikke forestille mig et liv uden natur og grønne spiselige planter.

Hav en skøn sommer og nyd alle de fantastiske råvarer fra din have eller fra et landbrug nær dig.

/ Pernille

billede lånt fra www.urbanfarming-kbh.dk

21 jun 2011

Ø testfamilie og mødregruppe

No Comments Mad, Økologi-Fairtrade, Tanker

Se lige med her på Lovemade. Hvis du har en mødregruppe som kunne tænke sig at teste Lovemades nye babymad på frost så kan du melde dig her.

Når vi har foredrag  for barselsfolket i Den Gule Længe i Lyngby, taler vi jo meget om mad og hvordan man kan få det gode måltid selvom der er travlt. Lovemade må siges at opfylde rigtig mange af de krav, som mange børnefamilier har til sund, økologisk og velsmagende babymad.

Du kan også tilmelde dig som Plan Ø familie. Urtekram og Kohberg sætter fokus på at økologisk aftensmad også kan være nemt. testfamilie får du gratis mad i 4 uger, hvis du opfylder et par krav.

I næste uge er vi ude og lave mad med en masse skønne unger både i Gentofte kommune og i Rudersdal kommune, vi glæder os. Billedet er fra sidste års hold.

 

03 jun 2011

Skønt at se

No Comments Idéer, Mad

Jeg er lige kommet hjem efter en skøn aften i en kolonihave på Bispebjerg i København. Vi har fået mormor kylling med rababerkompot, agurkesalat, brun sovs og nye kartofler. Det bliver ikke meget bedre at sidde i aftensolen med gode venner og familie.

Og dog her lige inden fredagen er slut, checker jeg op på et par blogs jeg godt kan lide at læse og så blev jeg endnu gladere.

I den fineste billedserie leger August og Augusta med Sanse Kit Kassen MINI, check  Lone Kjærs blog ud og se de skønne unger leger med maden.

Nyd solskinnet i morgen.

 

01 jun 2011

Sommerklær

No Comments logo, Sæson, Tanker

Vi har skiftet til sommerlogo i dag.

Logofarverne er inspireret af sommerbær og mos fra skoven, vi er vilde med det.

Vi ønsker jer alle en skøn miniferie, Vi håber snart at hyldeblomsterne springer ud så vi kan få produceret det første hyldeblomst saft.

Vi lægger en opskrift ud en af dagene.

 

30 maj 2011

Super kok søges

No Comments Mad, Tanker

Kok søges til stort reklamebureau i København

Brænder du for at gøre hverdagen endnu mere spiselig for 160 personer?

Så er denne kokkestilling måske noget for dig. NordiskNaturligvis har fået til opgave at finde den helt rette person til dette spændende og kreative job.

Arbejdsopgaver:

Daglig tilberedning af dejlig mad til 150-160 ansatte på et stort reklamebureau i København.

Kvalifikationer:

Der lægges særlig vægt på, at du:

  • Er udannet kok
  • Har lyst til at lave mad af høj kvalitet
  • Trives i et åbent køkken og har lyst til at være en del af det øvrige team i huset
  • Er kreativ og har lyst til at få ansvar for planlægning af menu m.v. hver 2. uge
  • I tæt samarbejde med køkkenchefen udarbejder og planlægger specielle menuer til særlige begivenheder
  • Har gode samarbejdsevner, mødestabil og er fleksibel
  • Har god fysik

Praktisk

  • Din arbejdstid er fra kl. 07.00/7.30 til 15.30, meget sjældent aften og weekend
  • Tiltrædelse 1. august 2011, men vi har tid til at vente på den rigtige
  • Send din ansøgning, dit cv samt dokumentation for uddannelse til info@nordisknaturligvis.dk mrk. kokkestilling, senest den 9 juni 2011
  • Vi forventer at afholde ansættelsessamtaler med udvalgte ansøgere i uge 24

Har du lyst til, at høre mere om jobbet så kontakt os på: info@nordisknaturligvis.dk for nærmere info eller ring på mobil: 26378262 eller 24272168

Vi glæder os til at høre fra dig.