18 aug 2011

SES vi på Refshaleøen til MAD Foodcamp – 2011?

No Comments Aktiviteter, Børn, Leg, Mad, Råvare, Sæson, Tanker

Lørdag den 27. og søndag den 28. august, lægger Refshaleøen jord til den store Mad-folkefest: MAD Foodcamp 2011.

Årets tema er, Planteriget og det bliver STORT!

På årets MAD Foodcamp, kan du blive klogere på en masse fantastiske råvarer fra planteriget, når kogerkoner og mænd, madformidlere og mange mange flere, spreder viden og fantastiske sanseoplevelser.

Du kan føle, dufte og smage på vidunderlige råvarer direkte fra de bedste producenter i vores region. Og du kan komme helt tæt råvarerne og tale med de ildsjæle, som producerer de skønnest råvarer.

Vi vil også leg med maden!

NordiskNaturligvis slår lejer midt på pladsen og vi vil udfordre børn og deres voksnes smagsløg, udi i blindsmagning af de 5 grundsmage. Tør du udfordre dit: barn, nevø, niece eller barnebarns smagsløg? Så er vi klar med overraskende smagsoplevelser og natbriller!

Vel mødt til en sanselig weekend i MAD´ens tegn.

Billetsalget er startet.

Se hele programmet her.

16 feb 2011

Der er Børnekulturfestival i vinterferien……

No Comments Aktiviteter, Børn, Mad

Og Københavns Hovedbibliotek, i Krystalgade, dannede i dag rammen om et af festivalens arrangementeren, nemlig vores Mad & Sanselaboratorium.

Det blev en dag fuld af: engagerede, modige og seje børn og deres voksne.

Blindsmagningen af ukendte råvarer, var meget grænseoverskridende for mange, men stort set alle overvandt skrækken for det ukendte. Målet var, at smage sig frem til hvilke af de 5 grundsmage: salt, sødt, surt, bittert og Umami, de ukendte råvarer overvejende smagt af.

Og både børn og voksne, oplevede hvor genialt vores smags-og duftesans arbejder sammen, når vores mad skal bestemmes.

Biblioteket i Krystalgade er intet minder end: fantastisk, smukt, overdådigt og fyldt med skønne medarbejdere, som går op i biblioteket og deres lånere med liv og sjæl, tak for en dejlig dag på jeres bibliotek!