TAG GED….

Jeg må bare dele dette med jer. Se lige med. På taget af en lade på Storhaven, på Læsø, så jeg denne store meget adrætte og modige ged, Geden Valdemar var sat på “græs” på taget af laden, men Valdemar syntes øjensynligt bedre om det store piletræs delikate blade, for den stillede sig ihvertfald på bagben for bedre at… Læs mere TAG GED….

TIPS og Hyben herligheder!

Hyben er en af mine foretrukne “vilde” sommer råvarer, som jeg flittigt plukker her i min ferie på Læsø. Sæsonen er lige startet, men det er absolut værd, at begive sig ud med kurven lige nu, inden orm og andet utøj, begynder at bide og bore i hybenskallerne. For det er næsten umuligt, at se… Læs mere TIPS og Hyben herligheder!

MINI Pandekager på stilk

Sommerhuset har duftet vidunderligt i eftermiddag, hvor disse MINI pandekager på gul snerre stilke, er blevet vendt og drejet, af to sommer piger. Opskriften finder du lige HER. Tak til Anette Eckmann og Naturens Spisekammer for inspiration og opskrift – ungerne er lige så vilde med din bog som jeg!