Vinter igen igen og cool rosenkålssalat

Det var et smukt, men noget overraskende syn der mødte mig, da jeg her til aften gik ud på vores terasse, for at sætte morgendagens suppe, til afkøling. Jorden var helt hvid, igen! Så (h)vidt jeg er orienteret, har kalenderne da besluttet sig for at foråret er på vej, i samråd med både vintergækker og… Læs mere Vinter igen igen og cool rosenkålssalat

Hvad dufter det af??

Ja, det er et godt spørgsmål. Vi er ved at flyder over af skønne og overraskende dufte, i disse dage. Duftene stammer fra en helt masse fantastiske økologiske krydderier og urter, fra Urtekram og Solhjulet, som vi har duftet os igennem. Krydderierne og urterne skal indgå i vores nyeste kit: Sanse Kit Kassen – Duft. Kassen er udviklet specielt til… Læs mere Hvad dufter det af??

Øko. Studenter(rug)brød

En enkelt lille posen med Studentermix, fra Urtekram, sendte mine tanker tilbage til barndommens (skole)gade. Jeg mindes, hvordan de store elever, gik til bageren og forventningsfulde vendte tilbage med sprøde brune papirposer. Poserne var fulde af studenterbrød, som de med drømmenede blikke indtog. På daværende tidspunkt var jeg ikke helt klar over hvad studenterbrød egentlig… Læs mere Øko. Studenter(rug)brød