25 maj 2011

Sommervirus opkvikker!

3 Comments Opskrifter, Tanker

En genstridig sommervirus har ramt mig og min hals er som sandpapir.

Derfor sidder jeg hjemme og arbejder idag og håber at jeg ikke har smittet Pernille!

Imens jeg reparer halsen med store glas hed ingefær/mynte/citron sommervirus opkvikker, sødet med mit sidst glas Læsø honning.

Honningen havde jeg gemt i frysere, til en lejlighed som denne.

Til et glas:

3 tynde skiver frisk ingefær, 4 stængler mynte fra haven, saften af 1/2 øko. citron, overhældes med kogende vand og sødes med honning efter smag.

Drikken smager også skønt, serveret kold med isterninger.

Opkvikkerne kan også indtages selvom du er helt frisk, men skulle du have brug for flere varmende tips i det omskiftelige danske sommervejr, viderbringer jeg lige opskriften på Sif Orellana forkølelses kur – Her. Den må prøves senere på dagen!

God bedring til alle jer med sommervirus og snue, host host!