Tænketanken ”Fremtidens Danmark” mødtes i går i Diamanten. Overskriften var ”Det Eksperimenterede Danmark”. En af talerne var Claus Meyer. Jeg har taget et lille klip fra talen hvor fokus var Børns Madkultur. “Hver dag spiser ca. 1 mio. børn deres daglige måltid i dagplejen, i vuggestuerne, børnehaverne og i Folkeskolen. Vi kunne lære dem at… Læs mere Børns Madkultur
Bloggen
Jeg fik ikke mange pandekager i dag
Det har været pandekagedag i dag. I gamle dage skulle kristne faste i 40 dage op til påsken. Dagen, inden fastetiden begyndte, blev spisekammeret tømt for de madvarer, som ikke måtte spises under fasten og ikke kunne holde sig. Det var bl.a. hvidt mel, æg, mælk og smør. Ingredienserne blev brugt til at lave pandekager… Læs mere Jeg fik ikke mange pandekager i dag
Kommunikation til hjertet………..
I fredagens udgave af weekendavisen kunne man læse, at sanserne kan bane vej til dementes hukommelsen. Når demente f.eks. oplever duften af kål eller vanillekranse, kommunikeres der til deres følelser og dermed til hjertet, i stedet for til hjernen. Duftene øger dermed de dementes muligheder for, at genkaldes sig minder og oplevelser fra en svunden tid,… Læs mere Kommunikation til hjertet………..
Frugtbarhed vs birkeris!
Fastelavnsriset, et bundt (“ris”) af friske birkegrene (eller andre grene), pyntet med udklippede figurer, og ris – referer til frugtbarhed. I 1800 tallet kunne man opleve, at ungkarle og jomfruer “byder hinanden godmorgen” ved at rise op og strø aske på hinanden. Det handlede om frugtbarhed, for ved at slå med de friske birkegrene, hvis knopper er… Læs mere Frugtbarhed vs birkeris!
Drømme som bliver til virkelighed
Mølleåen er lige ved at blive vores nabo. Meget snart ved vi om dette hus bliver vores nye genbo? Det er meget spændende.