Se, hvad der gemmer sig i mit højbed. De fineste rabarberskud. Fatter ikke hvordan de kan overleve denne helt igennem hårde vinter.
Rabarber hører til min yndlings spise, både som grød, marmelade, chutney og ikke mindst i kager. Jeg glæder mig til at trække de første spæde skud og tilberede den dejligste rabarberkage om et par måneder.
Har du lyst til at læse mere om rabarberen kan du læse det fineste skriv af Camilla Plum her
God lørdag