Smukt, smagfuldt og sommerligt

Hindbær og jordbær er smeltet sammen, i dette smukke, højrøde og smagfulde bær.

Jeg ved godt, at de danske jordbær er lige på trapperne (hvis frosten tillader), men disse smukke røde bær (Jordbær/hindbær), fra den belgiske producent: Eco Fru, måtte bare prøves.

Jordbær/hindbærret dufter skønt af jordbær og har en intens syrlig/sød smag af hindbær. Det var et nyt og smagfuldt bekendskab, som fik mine tanker til at flyve mod sommeren og efterlade de sidste dages intens kulde bag mig.

Men jeg glæder mig også umanerligt til, at nyde nyplukkede solmodne danske jordbær, i store mængder.

Skriv kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.