Jeg har “høstet”: viol, brændenælde, skvalderkål og bellis, i min have, i dag. Dermed er sæsonen, for de første ultralokale og “vilde” afgrøder, allerede godt igang. Det er fantastisk, at bringe årets første små intense smagsoplevelser med ind i køkkenet. Helt i tråd med vores fokus på det nordiske, haven, mad og det som gror… Læs mere SPIS DIN HAVE – lige nu!