30 mar 2012

SPIS DIN HAVE – lige nu!

0 Kommentare Bøger, Idéer, Sæson, Tanker
Jeg har “høstet”: viol, brændenælde, skvalderkål og bellis, i min have, i dag. Dermed er sæsonen, for de første ultralokale og “vilde” afgrøder, allerede godt igang. Det er fantastisk, at bringe årets første små intense smagsoplevelser med ind i køkkenet.

Helt i tråd med vores fokus på det nordiske, haven, mad og det som gror helt tæt på, har Signe Wenneberg , netop i dag, udgivet bogen: SPIS DIN HAVE.

Jeg har smugkigget lidt og faldt over denne opfordring fra Signe Wenneberg: Min opfordring med denne bog lyder: Tag del i den grønne bevægelse! Spis grønt. Spis lokalt. Spis så nordisk, så dansk og så ultralokalt, at du spiser mad fra haven. Bare en gang imellem.

Vi kunne ikke være mere enige.

Glæder mig til tage bogen med i tasken til Læsø, læse mere og blive inspireret.

Tags: , , , , , , ,
written by Elsebeth
The author didn‘t add any Information to his profile yet.
Related Posts
No Responses to “SPIS DIN HAVE – lige nu!”

Leave a Reply