10 mar 2011

De fantastiske 6……..

0 Kommentare Mad, Tanker

Er rugbrød, fisk, kål, havregryn, rodfrugter og frugt som æbler og pærer.

Disse råvarer er hjørnestenene i vores danske madkultur. Og de kandideret i øjeblikket til, at overtage den gule føretrøje fra Middelhavskosten, som i en årrække har været på alles læber, som sund og livsforlængende. Det er den højst sandsynligt også for sydeuropæerne, men når vi kopierer Middelhavskosten, er der ofte de lettere dele af kosten, hvor f.eks. det hvide mel er fremherskende frem for den mere tunge del, af kosten.

En ny stor undersøgelse viser, at det faktisk har en effekt at spise flere af vores egne skønne råvarer, læs mere her. Det er ikke en ny anbefaling, men blot en konstatering af, at hvis vi spiser lidt mere af det vi allerede er gode til at spise, nemlig groft brød og lokale frugter og grøntsager, så har det en effekt på vores sundhed.

Tags: , , , , , , , ,
written by admin
The author didn‘t add any Information to his profile yet.
Related Posts
No Responses to “De fantastiske 6……..”

Leave a Reply