I dag er der præcis 6 mdr. til jul og ungernes sommerferie er skudt igang!!!
Og her midtvejs på året, er sæsonen for danske jordbær på sit højeste.
Lige nu indgår skønne røde solmodne danske jordbær, i så godt som alle vores måltider.
På grøden bliver de rundhåndet strøet og på brødet bliver de lagt i smukke mønstre. De smukke jordbær indgår også i vores salater til både det salt og det søde – det er koncentreret sommer, i både duft og smag.
I morgen, lørdag den 25. juni, byder Danmarks biavler forening og danske jordbæravlere indenfor, til arrangementet: Honning – Jordbærdag 2011. Ved arrangementet vil der være smagsprøver på søde, solmodne jordbær dyppet i nyslynget forårshonning.
Jeg tænker, at jeg bliver nødt til at pakke unger og kurv og finde vej til et arrangement i nærheden og nyde en uimodståelig smagoplevelse når sød honning møder syrlige jordbær, uhmmmm. Se om der også er et honning/jordbærarrangement nær dig – lige her.
Måske ses vi i morgen, med en lille klistret stemme a la Peter Plys og lidt honning i mundvigen!
Føles godt, at stå midt i jordbærsæsonen på kanten til ferie og tænke på at julen er såååå langt væk!