Sommer, varme, duftende hyldeblomster, jordbær og legende børn er indbegrebet at dansk sommer for mig. Og sommeren hænger uhjælpeligt samme med hjemmelavet kærnemælkskoldskål – en sæsonklassiker. Som barn, var jeg hvert år på sommerferie på Læsø, hos min farmor. Jeg husker, at jeg stort set hver dag gik ned til mælkemanden på Havnegaden og hentede… Læs mere (IS)kold kærnemælkskoldskål med fuldkornsknas
Tag: Citron
Sommervirus opkvikker!
En genstridig sommervirus har ramt mig og min hals er som sandpapir. Derfor sidder jeg hjemme og arbejder idag og håber at jeg ikke har smittet Pernille! Imens jeg reparer halsen med store glas hed ingefær/mynte/citron sommervirus opkvikker, sødet med mit sidst glas Læsø honning. Honningen havde jeg gemt i frysere, til en lejlighed som denne.… Læs mere Sommervirus opkvikker!