Det er et kontroversielt spørgsmål. Og det afhænger nok også af, hvad der helt nøjagtigt lægges i ordene, at lege med maden! Vi har altid lært, at man ikke må lege med maden og vi er på ingen måde tilhængere af, hverken flyvende kålhoveder eller tallerkener. Men vores hjerte brænder for, at sikre maden en… Læs mere Må man lege med maden?
Kategori: Børn
Børn bager – valnødde-brownies
Hvad kan vi bruge julens sidst valnødder til? Spørgsmålet blev hængende lidt i køkkenluften, imens der blev knækket nødder. Ungerne valgte, at bage en helt fantastisk og uimodståelig valnødde-brownies, af en pose “gamle” julenødder. Opskriften finder du lige her. I opskriften har vi bl.a. anvendt vanillepulver fra Urtekram, som jeg syntes er et fantastisk alternativ, når vanillestængerne er… Læs mere Børn bager – valnødde-brownies
Det spirer og gror – også indenfor
På min indkøbsrunde i eftermiddags, fandt jeg dette spire-kit: Growz out of the bag. Spire-kittet er fra det hollandske firma Peoducx, og findes i tre varianter: persille, basilikum og purløg. Desværre var purløg udsolgt, men de to andre kom med hjem. Kittet består af en pose,… Læs mere Det spirer og gror – også indenfor
Nu er det nu……..safterne stiger
Lige nu stiger saften op i birk og andre løvtræer. Saften indeholder vigtige næringsstoffer, som har været oplagret i rødderne gennem den lange, mørke vinter. Saften skal træet brug til at forberede løvspring. For birketræets vedkommende er ca. 99% af saften rent vand, mens resten er sukker og mineraler som rødderne optager fra jorden. Hvis du… Læs mere Nu er det nu……..safterne stiger
Vinter igen igen og cool rosenkålssalat
Det var et smukt, men noget overraskende syn der mødte mig, da jeg her til aften gik ud på vores terasse, for at sætte morgendagens suppe, til afkøling. Jorden var helt hvid, igen! Så (h)vidt jeg er orienteret, har kalenderne da besluttet sig for at foråret er på vej, i samråd med både vintergækker og… Læs mere Vinter igen igen og cool rosenkålssalat