En enkelt lille posen med Studentermix, fra Urtekram, sendte mine tanker tilbage til barndommens (skole)gade. Jeg mindes, hvordan de store elever, gik til bageren og forventningsfulde vendte tilbage med sprøde brune papirposer. Poserne var fulde af studenterbrød, som de med drømmenede blikke indtog. På daværende tidspunkt var jeg ikke helt klar over hvad studenterbrød egentlig… Læs mere Øko. Studenter(rug)brød
Kategori: Mad
Der er Børnekulturfestival i vinterferien……
Og Københavns Hovedbibliotek, i Krystalgade, dannede i dag rammen om et af festivalens arrangementeren, nemlig vores Mad & Sanselaboratorium. Det blev en dag fuld af: engagerede, modige og seje børn og deres voksne. Blindsmagningen af ukendte råvarer, var meget grænseoverskridende for mange, men stort set alle overvandt skrækken for det ukendte. Målet var, at smage sig frem… Læs mere Der er Børnekulturfestival i vinterferien……