Hylden blomstre. De tunge hvide hyldeblomstklaser hænger tungt fra træet i min urtehave og i dag omsatte vi noget af al den gode duft og smag, til noget spiseligt og læskende. Sofie og jeg plukkede en hel kurvfuld og satte saft over og bagte både ude og inde. Det har været en skøn 2. pinsedag,… Læs mere Hyld, hyld, hyld……….
Forfatter: Elsebeth
(IS)kold kærnemælkskoldskål med fuldkornsknas
Sommer, varme, duftende hyldeblomster, jordbær og legende børn er indbegrebet at dansk sommer for mig. Og sommeren hænger uhjælpeligt samme med hjemmelavet kærnemælkskoldskål – en sæsonklassiker. Som barn, var jeg hvert år på sommerferie på Læsø, hos min farmor. Jeg husker, at jeg stort set hver dag gik ned til mælkemanden på Havnegaden og hentede… Læs mere (IS)kold kærnemælkskoldskål med fuldkornsknas
Fredagshygge i den Gule Længe
Børns trivsel, sanser og madglæde var på menuen i den Gule Længe, i dag. Hvor vi afholdt arrangementet: Leg med maden og bliv sund og klog, for en mødregruppe. Gården husede alle de lækreste barnevogne – der er virkelig pågået en kæmpe innovation på barnevognsområdet siden vi købte barnevogn! Imens hyggede de skønne unger sig… Læs mere Fredagshygge i den Gule Længe
Det Kgl. Teater leger også med maden
I weekenden leger Mette Sia Martinussen og scenograf Nicolaj Danielsen, tidligere Madelains Madteater, med maden, på Det Kgl. Teater. I den korte beskrivelse I Berlingske Tidende i dag, får jeg følelsen af at jeg går glip af noget stort og magisk. Et sandt overflødighedhorn af sanse påvirkninger, i de smukkeste omgivelser. Det er fantastisk, at… Læs mere Det Kgl. Teater leger også med maden
Sommervirus opkvikker!
En genstridig sommervirus har ramt mig og min hals er som sandpapir. Derfor sidder jeg hjemme og arbejder idag og håber at jeg ikke har smittet Pernille! Imens jeg reparer halsen med store glas hed ingefær/mynte/citron sommervirus opkvikker, sødet med mit sidst glas Læsø honning. Honningen havde jeg gemt i frysere, til en lejlighed som denne.… Læs mere Sommervirus opkvikker!