Jeg er fan af madplaner! Det giver mig mere ro og overskud til, at lave mad sammen med ungerne, når alt er planlagt og indkøbt. Om søndagen planlægger vi sammen ugens aftensmåltider, og i denne kolde uge 6, ser vores madplan ud som følger. Har du nogle tips til næste uges madplan?
Forfatter: Elsebeth
Årets første forårsdag – 2. Januar 2012
Nisser, krybespil og julekugler er igen lagt til hvile i deres respektive kasser. Den første madpakke er smurt, der er legende børn på 1. sal og årets første skønne Ølandshvede brød, er netop kommet ud af ovnen og spreder en liflig duft i huset. Ude skinner solen, forsythiane har i vildfarelse stukket en af sine smukke… Læs mere Årets første forårsdag – 2. Januar 2012
Ny Nordisk Hverdagsmad er HOT!
Så hot, at kogebogen Ny Nordisk Hverdagsmad er blevet kåret, som den bedste skandinaviske kogebog, i Danmark, af Gourmand World Cookbooks Award. Det betyder, at bogen nu skal dyste i den internationale konkurrence om titlen, som årets kogebog den 6. marts 2012, i Paris. Kogebogen er blevet til i et tæt samarbejde mellem Meyers Madhus, Mathias Holt, Arne… Læs mere Ny Nordisk Hverdagsmad er HOT!
Sundt Juleknas # 1
Konfekt og knas er et must i julen. Men det behøver jo ikke nødvendigvis, at være svøbt i marcipan og rullet i chokolade det hele, vel?? Vi har hakket, blendet, rullet, formet og smagt os frem til at par anderledes opskrifter på “sundt” juleknas. Hermed kommer to af de sikre hit hos både børn og voksne. Opskrifterne… Læs mere Sundt Juleknas # 1
Varm krydret æblemost med smag af jul
Det er blevet rigtig koldt ude. Og vi har fået lyst til at sætte noget varm på bordet, som kan varme os helt nede i tæerne. I søndags serverede vi denne varme krydrede æblemost, til børn og voksne, på Gentofte Hovedbibliotek. Det både duftede, smagte og varmede herligt, på en råkold søndag! Det skal du bruge:… Læs mere Varm krydret æblemost med smag af jul