Jeg har “høstet”: viol, brændenælde, skvalderkål og bellis, i min have, i dag. Dermed er sæsonen, for de første ultralokale og “vilde” afgrøder, allerede godt igang. Det er fantastisk, at bringe årets første små intense smagsoplevelser med ind i køkkenet. Helt i tråd med vores fokus på det nordiske, haven, mad og det som gror… Læs mere SPIS DIN HAVE – lige nu!
Tag: mad
SES vi på Refshaleøen til MAD Foodcamp – 2011?
Lørdag den 27. og søndag den 28. august, lægger Refshaleøen jord til den store Mad-folkefest: MAD Foodcamp 2011. Årets tema er, Planteriget og det bliver STORT! På årets MAD Foodcamp, kan du blive klogere på en masse fantastiske råvarer fra planteriget, når kogerkoner og mænd, madformidlere og mange mange flere, spreder viden og fantastiske sanseoplevelser.… Læs mere SES vi på Refshaleøen til MAD Foodcamp – 2011?
Super kok søges
Kok søges til stort reklamebureau i København Brænder du for at gøre hverdagen endnu mere spiselig for 160 personer? Så er denne kokkestilling måske noget for dig. NordiskNaturligvis har fået til opgave at finde den helt rette person til dette spændende og kreative job. Arbejdsopgaver: Daglig tilberedning af dejlig mad til 150-160 ansatte på et… Læs mere Super kok søges
Kræsenhed
Jeg har lige læst en artikel i Tænk om kræsenhed og hvordan den kan kureres. Hovedbudskabet er, at børn kan lære at holde af det meste af det de spiser, hvis de ved hvad det er de spiser og de bliver ved med at præsenteres for mange forskellige smage. Det er meget vigtigt af at… Læs mere Kræsenhed
Sanse Kit Kassen – MINI på vej…..
Vi er lige nu i fuld gang med at pakker Sanse Kit Kasser – MINI, til alle jer der allerede har bestilt. Det er fantastisk, at stå her i vores nye lokale og pakke frø og gode historier i skønne kasser, til jer. Vi håber af hjertet, at kasserne og deres indhold kommer til at… Læs mere Sanse Kit Kassen – MINI på vej…..