Konfekt og knas er et must i julen. Men det behøver jo ikke nødvendigvis, at være svøbt i marcipan og rullet i chokolade det hele, vel?? Vi har hakket, blendet, rullet, formet og smagt os frem til at par anderledes opskrifter på “sundt” juleknas. Hermed kommer to af de sikre hit hos både børn og voksne. Opskrifterne… Læs mere Sundt Juleknas # 1
Kategori: Sæson
Varm krydret æblemost med smag af jul
Det er blevet rigtig koldt ude. Og vi har fået lyst til at sætte noget varm på bordet, som kan varme os helt nede i tæerne. I søndags serverede vi denne varme krydrede æblemost, til børn og voksne, på Gentofte Hovedbibliotek. Det både duftede, smagte og varmede herligt, på en råkold søndag! Det skal du bruge:… Læs mere Varm krydret æblemost med smag af jul
Tak for flæsk og æbler!
Tak for en skøn valgaften, i Frederiskberg Have. Silkepapirsblomsterne blafrede i vinden og dugene var rullet ud over de lange borde, parat til at modtage børn, unge og gamle – bærende på hver sin økologiske “valg-madkasse”. Det var: smukt, stemningsfuldt og meget stort, at sidde sammen med Pernille og vores familier, under de store trækroner… Læs mere Tak for flæsk og æbler!
Halmkranse og insekt-hoteller……
Der var dømt total landstemning på Krogerup Avlsgård i weekenden, hvor der traditionen tro, blev afholdt økologisk høstmarked. Ungerne kunne blandt andet designe deres egen halmkrans og bygge et insekt-hotel til havens mindste beboere, samme med Krogerups fantastiske naturvejledere og formidlere. Insekt-hotellet er en oplagt mulighed for, at give nytteinsekterne, i vores haver, lidt bedre… Læs mere Halmkranse og insekt-hoteller……
Velkommen efterår og øko. høstmarked
1. september – Så blev det officielt efterår. Og vores hjemmeside er blevet iklædt de smukkeste efterårs-klær med nyt logo, i farverne: korngul, mørk muld og høj klar himmelblå. Hvilket er indbegrebet af høst og efterår for os. I weekenden, 3. – 4. september afholdes der økologisk Høstmarked, hvor vi igen skal ud og røre ved kornet,… Læs mere Velkommen efterår og øko. høstmarked