Ramsløg indhyller lige nu skoven i en skøn hvidløgsduft. Jeg plukkede en stor buket i skoven forleden. Da jeg kom hjem skyllede og slyngede jeg bladene forsigtigt, hvorefter jeg kom dem i en pose. Jeg lagde 8-10 stk. ramsløgsblade til tørre på et viskestykke, natten over, og kom dem derefter i min foodprocessor. Da de… Læs mere GRØN sæson salt
Tag: Urtekram
Varm krydret æblemost med smag af jul
Det er blevet rigtig koldt ude. Og vi har fået lyst til at sætte noget varm på bordet, som kan varme os helt nede i tæerne. I søndags serverede vi denne varme krydrede æblemost, til børn og voksne, på Gentofte Hovedbibliotek. Det både duftede, smagte og varmede herligt, på en råkold søndag! Det skal du bruge:… Læs mere Varm krydret æblemost med smag af jul
Velkommen efterår og øko. høstmarked
1. september – Så blev det officielt efterår. Og vores hjemmeside er blevet iklædt de smukkeste efterårs-klær med nyt logo, i farverne: korngul, mørk muld og høj klar himmelblå. Hvilket er indbegrebet af høst og efterår for os. I weekenden, 3. – 4. september afholdes der økologisk Høstmarked, hvor vi igen skal ud og røre ved kornet,… Læs mere Velkommen efterår og øko. høstmarked
TIPS og Hyben herligheder!
Hyben er en af mine foretrukne “vilde” sommer råvarer, som jeg flittigt plukker her i min ferie på Læsø. Sæsonen er lige startet, men det er absolut værd, at begive sig ud med kurven lige nu, inden orm og andet utøj, begynder at bide og bore i hybenskallerne. For det er næsten umuligt, at se… Læs mere TIPS og Hyben herligheder!
Ø testfamilie og mødregruppe
Se lige med her på Lovemade. Hvis du har en mødregruppe som kunne tænke sig at teste Lovemades nye babymad på frost så kan du melde dig her. Når vi har foredrag for barselsfolket i Den Gule Længe i Lyngby, taler vi jo meget om mad og hvordan man kan få det gode måltid selvom der… Læs mere Ø testfamilie og mødregruppe